ふわふわたまごバウム

1,320円(税98円)

数 量

ふわふわ、しっとり、うれしい食感。

厳選した素材でつくりました。
高知県春野町の自社農場で朝とれたての卵でつくったふわっとした食感が特徴の手作りバウムクーヘン。乳化剤、膨張剤、保存料は不使用で余計なものが入っておらず、後味もスッキリしています。


職人の手で重ねた、13層の年輪。
年輪の形が整っていないのは、膨張剤や乳化剤、保存料を使っていないから。 素材の良さを引き立たせるために、 丁寧に生地をつくっています。 職人が生地を一層ずつ棒芯に重ね、 じっくり一時間かけて焼き上げました。少し不格好かも知れませんが、これこそが私たちのつくりたかったバウムクーヘンなのです。


商品サイズ
直径13cm×高さ4cm

原材料名
卵、砂糖、バター、はちみつ、生クリーム、バニラビーンズ、ラム酒、胡麻油、小麦粉、アーモンドプードル、コーンスターチ、食塩

お日持ち
発送日より20日

送料について
「じゅわっと半熟たまごカステラ」や「クイーンズブリュレ」などクール便の商品と同時にご注文の場合には、クール便でまとめてお送りいたします。